ビューティコラム#367
お料理上手になれちゃう♥オリーブオイルをアップグレードして、内側から美人に♪

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2018.03.25東京大阪

ビューティコラム

 

サラダにかけたり、パンにつけたり、スープにたらしたりと大活躍のオリーブオイル

 

でも、ちょっと待って

実は安すぎるオリーブオイルには要注意

美容効果があまり期待できないアイテムもあるそう

 

また、2016年にはイタリアで

「イタリア国内の食品メーカーが、

 普通のオリーブオイルをEXVオリーブオイルと偽って販売した疑いがあるとして、

 イタリアの捜査当局が捜査している

といったショッキングなニュースも報じられました

 

人気のオリーブオイルですが、粗悪なものも流通しているようです…

 

今回は、信頼できるイタリア直輸入のオリーブオイル「ダンテ“ノヴェッロ”」をピックアップします

BC#367.JPG

 

 

ダンテ“ノヴェッロ”とは?

 早摘みのオリーブだけから作られるエキストラバージンオリーブオイルです

 早摘みオリーブの実から、無ろ過製法で搾油しているのでその新鮮さから

 「オリーブのフレッシュジュース」とも例えられます

 ほのかに感じるアーモンドの香りとスッキリとしたさわやかな味わいが感じられます

 「ダンテ“ノヴェッロ”」は、現地でも限られた量しか生産されない貴重品です

 

オリーブオイルの故郷から

 カンパーニャ州は、イタリア半島南部のティレニア海側に位置しています

 南部の平野地を除くと、内陸にかけて丘陵、山岳地帯が大半を占めており、

 太陽光を十分に得られる地形です

 カンンパーニャ州は、古代ローマ時代より農業が盛んに行われてきました

 また、カンパーニャ州ベネヴェント丘陵地区には、

 粘土質の混じる石灰質土壌と砂岩の畑が広がっていて、

 野菜、ぶどうの他、オリーブ栽培も盛んで、多くのオリーブオイル搾油所が存在しています

 BC367.JPG

 

徹底した品質管理で安心!

 オーリオダンテ社は、

 イタリア半島南部カンパーニャ州ベネヴェント県モンテサルキオに1935年に設立されました

 

 オーリオダンテ社では、国際オリーブオイル協会(IOC:the International Olive Council)

 の規定に則したテイスティングルームで、十分にトレーニングされたパネリスト(鑑定士)が官能評価を行っています

 また、品質管理質ではさまざまな分析を行い「DANTE」の品質を管理しています

 

気になる美容効果は?

 エクストラバージンオイルには、オレイン酸が多く含まれています

 オレイン酸は、悪玉コレステロールを軽減する働きがあるとされています

 また、腸の働きを促進し、デトックス効果や、便秘解消効果が期待できます

 さらに、オレイン酸、ビタミンE、ポリフェノールといった抗酸化物質も豊富に含んでいて、

 アンチエイジング効果もあるといわれています

 367_お料理にも。image.JPG

 

 

イタリアから直輸入された、早摘みオリーブオイル「ダンテ“ノヴェッロ”」は通信販売限定

500ml・3,980円(税込)と少しお値段ははりますが、これまでのオリーブオイルとは一線を画す美味しさです

信頼できる良質なオイルを摂ることで、内側から美しさを育みましょう

 

 

<Special Thanks>

http://www.nippn-info.com/DANTE/

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