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2019.03.23
ビューティコラム
ヘアメイク・メイク・エステ・トータルビューティなどが学べる専門の学校
ヴィーナスアカデミー高等部がお届けする「きれいになれる、きれいがわかる」ビューティコラム
ヴィーナス生にも大人気のタピオカ
そもそも、タピオカって何から作られているかご存じですか
流行しているものの、意外と知られていないという方も多いのでは
今回は、タピオカ＆黒糖の栄養についてチェックします
＜そもそも、タピオカって何ですか？＞
- タピオカは、『キャッサバ』という芋の根茎から製造した澱粉(でんぷん)・タピオカ粉から作られています
- タピオカには、グルテンが含まれていないのがポイントです
食品としては、「炭水化物」に分類されます
食べ応えがあって腹持ちがよいため、一度口にすると、満腹感が長く続くのも魅力です
タピオカ好きにオススメなのが、
2019年2月に原宿にオープンしたばかりのプレミアムタピオカブランド「辰杏珠(シンアンジュ)」
タピオカは、台湾から直輸入し、黒糖で煮込んだものを使用しています
また、茶葉はすべて紅茶専門店「amus tea」から仕入れています
甘さ、氷の量、トッピングなどをカスタマイズできるので、
自分だけのタピオカドリンクを作ることができるんですよ
＜黒糖には、どんな栄養がある？＞
黒糖には、ミネラル(ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄)が含まれています
また、ビタミン類(ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6など)も豊富です
さらに黒糖に多く含まれているミネラル「カリウム」は、
余分な水分を体外に排出する働きがあり、むくみ予防にもピッタリなのだとか
ちなみに、辰杏珠 sinanju 原宿店で人気が高いのが、黒糖バブルミルク
ぷるぷるのタピオカがたっぷり入った、看板メニューです
(タピオカミルクティーは¥500～カスタムによって値段が異なります)
ここでしかいただけないタピオカドリンクを、ぜひ一度ご賞味あれ
＜Special Thanks＞
『辰杏珠 sinanju』
辰杏珠 sinanju 原宿店
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1丁目19-14
TEL/FAX：03-5843-0229
